法国葡萄酒大师

虽然酒精对身体是百害而无一利的，但是不得不承认酿造葡萄酒真就是一门艺术！片中在葡萄地中犁地还要用大马拉车非常有趣！真希望将来有机会去**的酒庄体验一下！

画面很好看。之前开会尝罗纳河谷的酒，看这部学习葡萄酒来着。

原来Alsace产区的葡萄藤是种在山坡上的，然后收割季的时候是要从坡下一路往坡上采摘，真的辛苦，而且因为地处**东北部，所以Alsace产区要比**其它产区晚收割，差不多九月才开始

香港译：美酒掌門人。B站官方有英文版。大概看了看，第38个标记看过的人（这个节目不一定是英国制作的，有可能是**制作的。参考《*酪大师》）

聊到生物**法但又一笔带过 适合看个大概

不知道啥时候看过一次了，记录下影片中最后一句话：“我们不要以为酿出好的葡萄酒，只要敬畏大自然，采用生物**学方法就够了，更重要的是人们的才华，和每天抛洒在葡萄园的汗水，与土地的滋味融合在了一起，才能酿出独一无二的葡萄酒，在数月之后达到理想状态，成为一瓶大师之作。”

The content is over ******. 能量密度不够

内容非常浅显，讲种葡萄的种植过程更多，葡萄酒的内容较少。

葡萄种植和酿造的手工化并非唯一选择，也并非资本对位。不得不承认的是，大产量的葡萄园无法专注于每一棵葡萄的生长，而量变引起质变。选择人工的原因有很多，包括机械对土地的影响，对葡萄本身的影响，都是有科学研究为基础的。片子有点乱，切入点比较随机。但是还是有学到。

拍得普通，但是idea不错。对自然的敬畏与科学技术的应用，为原始型人工感到骄傲，但是也重视科技型人工带来的巨变。