毒从口入:食物的丑陋真相
Poisoned: The Dirty Truth About Your Food
可播放 可下载- 又名:Poisoned: The Danger in Our Food / 有毒物质:危险食品
- 主演: Darin Detwiler Rene Costa
- 导演: 斯蒂芬妮·索克蒂格
- 类型:纪录片
- 地区:美国
- 年份:2023
- 语言:英语
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米国人真是脆弱,我们已经从食遍元素周期表,进化到全面预制菜了!
一边看一边想古代人没有那么多卫生意识吧应该没少吃细菌吧,难道都死掉了,适者生存?亚洲普遍食品卫生安全问题可好像也没闹出很大问题(也可能我们不知道)。美国家禽家畜厂子离农业基地近会导致细菌污染,西方食源细菌污染能造成这么大影响也是跟西方人烹饪习惯有关诶,像亚洲人一样炖煮蒸爆炒这个问题应该本来不大的,让我警觉我不应该吃沙拉,可是这边除了能拌沙拉的**rocket之类的之外也没什么其他菜可吃诶,做法有限,只能希望欧盟的菜比美国安全吧。纪录片也说了欧盟有无沙门氏菌感染鸡,美国不行,啊,谢谢欧盟标准。。。
像我这种每天只吃外食的人竟然还活着。
我們號稱擁有保障性的食品安全監管體系,但在實際*作中卻總是顧此失彼左支右絀。像我這樣樂於購買預製食物的,應該要好好反省自己的進食習慣,簡單烹飪、足夠殺菌,本來就是玻璃胃陶瓷腸,那些病菌也經常擊潰我,該忌口的還是要忌口。以後不怎麼吃蔬菜色拉了。
开头第一句话就让人破防了:“人们平时总说要吃得健康,于是逛超市时,他们会在新鲜水果蔬菜区域徘徊,殊不知,这里可能是最危险的地方。”
从历史上几次食品安全问题(大肠杆菌、沙门氏菌)来谈原因、农场和垄断公司、**部门和行业协会,谁动了谁的*酪,回头想想我们的食品安全和这里讨论的简直不在一个宇宙里
素材很单薄,美国人担忧的食品安全问题是食物里的细菌,当烹饪温度不够高时,食物会携带细菌。而中国人面临的问题除了细菌,还有**残留和滥用食品添加剂等更严重的问题。
中美两国人民对食品卫生的期望值差距太大了。在美国人力争从种/养殖环节杜绝细菌污染的时候中国在激辩鸭鼠。
突然觉得生菜和寿司真的不能再吃了(btw里面有个紫头发的lady好像鬼妈妈里的麻麻呀
一句话总结,别吃生的,特别警惕哈密瓜,豆芽,生菜,鸡肉,鸡蛋等。