寿司之神
Jiro Dreams of Sushi
可播放 可下载介绍:欢迎在线观看由 小野二郎 小野祯一 小野隆 山本益弘 等主演的纪录片片《寿司之神》, 别名:次郎的寿司梦、梦见寿司的次郎、二郎は鮨の夢を見る, 影视集合第一时间为你提供《寿司之神》,如果你喜欢《寿司之神》请把它分享给的朋友,有您们的支持我们会做的更好。祝你观片愉快! 剧情简介: 《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。 现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。 他的寿司店“数寄屋桥**”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《***指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。 看最新电影上影视集合影院(www.ysjihe2.com)
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感觉始终都是在展示,展示一种精神,一种人生,但本期待会有更深入的挖掘和探讨。自己以前吃的寿司真都是垃圾食物啊...
大和民族真是一个认真到让人害怕的民族,这种简单、极致与近乎苛刻的严谨或许就是他们民族精神的一种缩影。
すきやばし **(銀座店) 地址:東**中央区銀座4-2-15 塚本ビルB1楼 电话:-35353600
按中国人的思维,出了名,该是赶紧开分店,自己退居幕后做老板——『终于熬出头了』。但别人不是的,上午领了**,晚上就回店捏寿司。这就是日本人值得尊敬,也该我们学习的地方。
极道的意义就在于 不仅你生来拥有天赋 不仅每天都比其它人更努力些 而且能够坚持足够长的时间 甚至至死都不停止 天赋的层次是不一样的 比如***法厨的嗅觉和味觉 可能确实在二郎之上好几个层次 但所谓滴水穿石之功 长久磨砺之后 同样是可以超越五感限制的 极致的实际存在 是最能给予年轻人以希望之事
好吧,当我们以一部《舌尖上的中国》**群雄,并纷纷对身在水深火热中的**人民流下同情的泪水时候,尼哄人民绝地反击了:精益求精的精神+最**的鱼获,成就了寿司的纯粹味觉。(八过对俺这种不热爱生食的土鳖来说,再生鲜的寿司说穿了其实就是个饭团嘛,so 继续流下同情的泪水。
“现在的人只想要轻松的工作,然后要有很多空闲时间,还要很有钱,但他们都没想到要培养自己的技能。你在二郎寿司这样的地方工作,就是一辈子投入这一行。”这部作品与其说是寿司纪录片,更不如说是一部职人精神的纪录片。推荐给所有尚未决定职业的人看。
仪式主义的狂欢,偏执狂的完胜。
职人的精神就是一辈子只做一件事,并且把这件事做到极致。
人生和寿司一样,下一道可以更美味