沃尔夫冈

每个餐厅里的大厨在厨房里的时候其实都是一个暴君。

food is family, your motivation shall come from the wish for the people’s happiness ,not something you want to prove

这部纪录片像是包着**彩虹炮弹的宣传采编，略微有点谄媚和浮躁。当然他确实是厉害的，开创多个首次，把厨师的地位带上了一个台阶，是称得上餐饮界传奇**的。对于他的成功天时地利人和缺一不可，我想一个是他的继父的反向激励，为了证明给一个人看的那种不*输那种狠劲其实比很多正面情绪更有力量，另外一点是他能准确的抓到每一个立足进步和名声大噪机会，这也很不容易。但是很可惜他不是我最爱的那种热爱一个东西就会追求极致品质的艺术家性格，为了红火他还是做起了速冻快消的生意。

在讲Wolfgang Puck并不容易的发家故事过程中时不时要去穿插一点他现在有多受欢迎，他有多天才，他有多幸运。没想到最后给我印象最深刻的是他的前妻Barbara（厨房与剧院的结合——开放式厨房）。

美国**大厨的纪录片。一个多小时时间，展现了沃尔夫冈传奇的一生，讲述得迭宕起伏，颇为吸引人。作为奥地利小镇的一个私生子，沃尔夫冈受到继父欺凌，并成为他一生不断努力的**，也让其一生惧怕失败。从奥地利到**，最后来到美国，成为美国餐饮界风云人物，并成为六十多家餐馆的老板，沃尔夫冈确是不平凡，当然也付出了很多代价。

过于成功顺遂，也专注于讲顺遂的部分，所以觉得好寡淡啊。但继父对他很坏，童年烙印其实影响了他的职业和家庭观念。

Netflix风的纪录片…单纯喜欢Wolf本人。 Wolfgang算是celebrity chef里面很不讨厌的人了，小小的身躯里葬着巨大的能量。P.S. 喜欢前妻

名厨Wolfgang Puck的一个小传记，主要还是说了说成长经历吧，成王败寇怎么吹都行，希望Spago早日**中国，水平究竟怎样饭桌儿上再来评判

传奇大厨的传奇人生。白手起家靠的是超越常人的天赋、毅力和勇气。好喜欢前妻barbara.

从一开始就有非常强的表现欲，从**效应到打造个人商业**，他选择了**，**选择了他。至于餐盘上真正有什么，导演选取了烟熏三文鱼披萨做代表，著名演员来店时因为法棍用完，利用现有材料堆砌出的一道小菜，实在耐人寻味。