主厨的荣耀

朱叶得冠军太牵强了。首先，作为一家餐厅没有杯酒，为了胜利卖整瓶酒提升毛利率吃相难看，完全是**思维不是主厨思维，不认同她的理念。另外，15%品牌潜力两个男明星并不是美食家当然觉得吃什么都好吃了，缺点一个提不出，评分缺乏公信力。最后，35%的规则很扯，为什么更好的食材更高的营业额反而评分低？夸一下王飞坚持做最好的东西给客人哪怕输掉比赛也要坚持自己餐饮人的理念，不管什么价格给到我能给的最好。贵哥在节目组要求8点时间到了必须让客人付款，而他为了保障用餐体验导致当场营业额为0也是很佩*。希望有更多这类节目，但请不要搞流量搞噱头请明星了，请赛制做的更专业，尽量公平可以吗？遇到特殊情况灵活处理，以及明确传达节目的定位，不要既要又要还要了。好吃是本份，弘扬美食文化是精髓。

大董、新荣记、好酒好菜，中国三大王牌餐厅老板身兼教练评委，**传统口味、融合菜、西餐主厨大展厨艺，最后的点评还请到了华人世界唯一的**级侍酒师吕杨做最专业的点评，结合这两个月品鉴北京**餐厅周的经验，在美食品鉴、食材选择、烹饪技法、摆盘搭配和餐厅管理层面都让人受益颇多，专业细致的点评，精彩夺目的菜肴，让**开眼界，最后获得名次的厨师多是留洋归国的青年厨师，餐厅经营与高超厨艺兼具，2021年度最爱宝藏综艺，大众点评上标记了一堆精品餐馆，期待去吃，期待明年还能再有第二季！

看完结尾怒打1星！！！所以冠军就是因为高利润率才赢了食材更优的亚军0.5分？？？这就是对精致新中餐的价值取向引导？？？

前期挺***，后面赛制emmm，以及捧冠军也太明显了吧（作为味从山海的主理人，再加上她的姓，估计是朱亚文家亲戚？）

孔雪儿**嘛的？话也不会说？来做整容广告的？？好端端的一个节目，真拉夸

豆瓣还没出分，我先打个满分吧。其一，评委确实是国内神级的存在。其二，所有参赛者拥有专业技能背景和素质。其三，节目专注在制作餐品，态度高度认真。这样的诚意节目制作，根本不是隔壁美食综艺门外汉瞎闹能做对**。我个**是吃货一枚，从中学到不少干货知识，同时，节目引发的讨论，关于许多不同餐饮存在的争议很值得我们思考。希望能一直做系列节目，第二季，第三季，让各位童鞋不断进步。

那个女生邱天是充钱了吧？很多比他优秀的被淘汰…而且做的不怎么样镜头却超级多，差点怀疑是她的秀 真的令人反感

孔雪儿太不专业了，做个花瓶都做不好

选的很多选手有点华而不实了，节目给人的感觉也是噱头更多了，提了很多概念但那些菜的灵魂是什么呢？评委和下面厨师的吐槽比较好看。不过能有这样的节目还是挺好的，希望再用心些。

能不能把美颜滤镜关了，用在别的选秀节目还好。。。和牛加了美颜滤镜，我以为在水里面泡了三天三夜。。。