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这一季拍得真的蛮好,有主题有主线,不像前面几季特别是一二季显得比较乱。但是感觉还有进步的空间,有些菜在同一集反复出现,会审美疲劳,比如炒猪肝在***出现了好几次。当然可能是***主题没选好,想表现不同节气吃的不同菜,但是其实很多节气吃的菜就是会重复。(重复就可以后面一闪而过嘛,技术处理一下。)另外第二集想表现不同的宴席,但是坝坝宴和前几季又有重复,包括做的菜都差不多。我觉得做到第四季了,不能再老是重复前面讲过的内容,应该有些新意了。像《傲椒的湘菜》有一集讲聘请的上海厨师来改良湘菜就不错,要在传承的基础上创新嘛。要么就讲传承,怎么去发掘老的川菜,扭转刻板印象;要么就讲创新;这不是第一季还需要打基础。既要跟别的美食纪录片比,也要思考自己这个系列的统一性。
零散且快节奏,不如第三季舒爽和连贯
真馋呀,真好吃呀。真好,就说川菜和川菜相关。《傲椒的湘菜》装哔请了一帮创业者站在田野里读(导演硬塞给他们第一次拿到手的)世界名著、《舌尖上的味道》搜集了数个催泪故事组成故事会作势要看哭你……只剩下川味在实打实说菜。为这份(本就应该保持的)本分点赞。
普通话的旁白太拉胯了…毫无情感,甚至不如AI来配…
猪牛肉、市井、稻米、宴席、造味、微生物、五味乡愁。主题和叙事都有些混乱,似乎怎么排列都可以。解说词越发华丽以至于有点油腻。
一如既往的高水准,一如既往的欲罢不能。原产地+手作人+制作工艺的框架结构。突出对米面主食的**酿造工艺制作出的不同食材。米糕,腐乳,甜面酱,米粉等等。
这一季拍的真好,特别是方言的加持,巴适得很! 每一集一种风格,几个山间村里的主角,日常的食物却是一种饮食文化的沉淀和开拓! 不得不佩****的饮食底蕴,深不见底,就八大菜系中的一个川菜,已经让人眼花缭乱了。
四川话配音竟然有点出戏是怎么回事?
人生一串的文案太抖机灵,风味人间又太文绉绉,这个轻松活泼,还挺喜欢
这个系列行市渐长,制作愈发精良,和第一季几乎有了云泥之别。罗小刚的威远话配音比他平时的语速放慢了许多,但是小刚刚刚好的老观众听起绝对要得。巴适!
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这一季拍得真的蛮好,有主题有主线,不像前面几季特别是一二季显得比较乱。但是感觉还有进步的空间,有些菜在同一集反复出现,会审美疲劳,比如炒猪肝在***出现了好几次。当然可能是***主题没选好,想表现不同节气吃的不同菜,但是其实很多节气吃的菜就是会重复。(重复就可以后面一闪而过嘛,技术处理一下。)另外第二集想表现不同的宴席,但是坝坝宴和前几季又有重复,包括做的菜都差不多。我觉得做到第四季了,不能再老是重复前面讲过的内容,应该有些新意了。像《傲椒的湘菜》有一集讲聘请的上海厨师来改良湘菜就不错,要在传承的基础上创新嘛。要么就讲传承,怎么去发掘老的川菜,扭转刻板印象;要么就讲创新;这不是第一季还需要打基础。既要跟别的美食纪录片比,也要思考自己这个系列的统一性。
零散且快节奏,不如第三季舒爽和连贯
真馋呀,真好吃呀。真好,就说川菜和川菜相关。《傲椒的湘菜》装哔请了一帮创业者站在田野里读(导演硬塞给他们第一次拿到手的)世界名著、《舌尖上的味道》搜集了数个催泪故事组成故事会作势要看哭你……只剩下川味在实打实说菜。为这份(本就应该保持的)本分点赞。
普通话的旁白太拉胯了…毫无情感,甚至不如AI来配…
猪牛肉、市井、稻米、宴席、造味、微生物、五味乡愁。主题和叙事都有些混乱,似乎怎么排列都可以。解说词越发华丽以至于有点油腻。
一如既往的高水准,一如既往的欲罢不能。原产地+手作人+制作工艺的框架结构。突出对米面主食的**酿造工艺制作出的不同食材。米糕,腐乳,甜面酱,米粉等等。
这一季拍的真好,特别是方言的加持,巴适得很! 每一集一种风格,几个山间村里的主角,日常的食物却是一种饮食文化的沉淀和开拓! 不得不佩****的饮食底蕴,深不见底,就八大菜系中的一个川菜,已经让人眼花缭乱了。
四川话配音竟然有点出戏是怎么回事?
人生一串的文案太抖机灵,风味人间又太文绉绉,这个轻松活泼,还挺喜欢
这个系列行市渐长,制作愈发精良,和第一季几乎有了云泥之别。罗小刚的威远话配音比他平时的语速放慢了许多,但是小刚刚刚好的老观众听起绝对要得。巴适!