饮食变迁
Diet: A Horizon Guide
- 又名:饮食:地平线指南 / 地平线系列之节食指南
- 主演:
- 导演:
- 类型:纪录片
- 地区:英国
- 年份:2010
- 语言:英语
介绍:欢迎在线观看由 等主演的纪录片片《饮食变迁》, 别名:饮食:地平线指南、地平线系列之节食指南, 影视集合第一时间为你提供《饮食变迁》,如果你喜欢《饮食变迁》请把它分享给的朋友,有您们的支持我们会做的更好。祝你观片愉快! 剧情简介: 讲述了人类饮食习惯的改变过程,食物大批量生产所带来的一系列后果,以及肥胖与瘦弱的根源是什么,其中,一定有你想象不到的结论。 看最新电影上影视集合影院(www.ysjihe2.com)
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回顾60年代到90年代地平线节目关于饮食的探索,令人叹为观止的一档节目。二战后工业化量产让食物不再匮乏,量产的鸡和不生病的猪,核电站**水养的*目鱼,还有流水线标准的生面团做的面包,一切都具备了统一性和可预测性,代价就是生活品质的降低,营养的单一。农产品大量使用杀虫剂和**,提高了产量,面粉中的纤维被刻意剔除,却带来饮食结构的改变,这对人们的健康和生活的影响都是全方**,一些列疾病与我们的饮食结构或许是有关联的。
确切的说是部分人类的饮食变迁,全球依然有数亿人口处于饥饿中。
10 年前的节目现在再看,果然 10 年科学研究可以到了另一种层面,但回看历史总是没有错的。
1.人类对肥胖的担忧实际上是个相当奢侈的烦恼,因为历史上大多数人吃不饱才是常态。2.随着科学技术的发展,人类的食物变得廉价而富足的同时,作为食物的动植物的自然生态彻底被改变,甚至生不如死。3.有些人生来就是瘦子,基因决定他们怎么吃都不胖,反之也有人很不幸的继承了无论如何都长胖的基因。
喜欢最后女科学家说的那句话:营养学是一种非常复杂的科学,每一种新发现都可能引发我们的饮食与健康之间的新问题,不过或许科学就是这样的。减肥是一定值得科学研究的,不仅仅只是为了美观,而是其背后复杂的人体基因、构造、机能,以及食物和运动与它们产生的相互影响。既已为人,既已面对**各样人类社会中的事物,就必须不断的去研究,不断的接近真相,虽然,永远也没办法到达终点。
前半部分讲的是食物的变迁,因变迁导致肥胖症增多后,开始了对治疗肥胖症历史的讲述。#减肥期间****#
对于任**发现,都需要时间验证,不必盲从。
胖瘦基因由采集****就形成并流传下来。昨天看的那个啥里的一条结论是15%的人即使大量运动,心血管状况也基本不变。食品工业化大量生产后,人们可以随时获得适量的或者是大大超量的卡路里。感觉好消极。。。
讲的有点杂,从食品工业到肥胖研究,结尾居然有点燃…
前一半讲食品工业,后一半讲针对肥胖的研究。想减肥的可以当成一个文献综述来看一下……