主厨的餐桌 第二季

我发现任何领域到头来都是相通的：经历过迷思的本土文化觉醒，经历过疯狂的深夜人生回望，经历过模仿的自我风格挖掘。

实用主义的我还是对那些太过精巧的烹饪不甚过敏，但**大厨那狂放的*行真迷人，发现这剧里南美主厨都是神人。

Who am I? How to keep ** true self? How do I want to live? Where is ** passion taking me to? What do I ruthless defend? What message do I want to deliver to the world?

导演、剪辑风格实在不是我的菜，不过瑕疵不掩主厨们的精彩故事。***Alinea的主厨令人高山仰止，墨西哥城Pujol的主厨我也很喜欢。厨届好像中国武侠小说里的**啊...

**第二季好精致！喜欢第2集的经历，第3集的诗意；第4集的混酱；第5集的斯洛文尼亚安静优美。

说到底，还是要拍“人”，才有个性上的区别。

普通厨师和级**厨师的区别是，**厨师想的是，我是谁，我如何保持自己的真实，我想要怎么样的生活，我的根在哪，我的**会把我带到哪去，什么是我会去捍卫的，我想向这个世界传达一个怎么样的信息。正是因为他们想的不一样，他们才是这个世界上最出色的厨师吧。

最后一集印度励志哥看的直飚眼泪啊。。。

没有文化底蕴的食物是不被推崇的。即使是alinea，发扬了**纪的烹饪技巧，也仍然**不了前十。因为很遗憾，对SP公司来讲，***没有本地的物产，食物没有异域的神秘感，而只是个人和小团队的不屑努力，政治上落了一大截。

大致每一个到这种程度的主厨，都是一个梦想制造者，一个艺术创造者，一个自然爱好者，一个本土文化认同者，一个永不妥协者。童年记忆，青年欧洲的游历，初办餐厅的失意，外加一个改变的转折点。