造物工厂 第四季

看了咖啡那集，雀巢太酷了，八百人的厂子生产力这么强。虽说是冻干速溶。

如果你喜欢喝咖啡，你不能错过这部纪录片，因为本片真实地讲述了速溶咖啡其实并不品质差。如果你是工业（厂）迷，也要看这部片，因为大工厂流水线生产看着真舒*～感谢工业化！

对于不熟悉食品工厂的会觉得新鲜吧，其实还是传统冻干工艺。唯一觉得对的是，所以的浅烘中烘重烘，与其看理论分析味道，不如自己试试。

很有意思，既能看到速溶咖啡的整个生产过程又能了解很多咖啡相关知识，话说，好多东西都是因为战争而发明后面又大量应用的………

咖啡、卫生卷纸、香肠、咖喱酱、土豆华夫饼、披萨、啤酒、铅笔、*酪酱，一共九集。一座座工厂中，又混进两个与其他工厂不同的“异类”。看这个系列还是觉得食品生产过程比较好吃下饭。卫生卷纸那集，还引申出一些吃饭时没法看的东西。虽然也是在学习新的知识。铅笔那集的文案有点棒，升华主题。首先体现了德国制造工业的严谨与传承，两百多年以来一直坚持用传统原料与精湛工艺做出坚韧又精致的铅笔。其次现在这个信息化的**，似乎人们越来越少进行手写，用到笔了，但手写的传统与艺术不会被键盘打字所代替，只要人类的文明在延续。看似高效快捷的打字，还是没有手写来得简单，直接。食物方面，喜欢咖啡配香肠和披萨。

「20190928」很周全的紀錄片！但工廠很可怕，因為那種真正意義上的龐大！是所有人都想要享受所有物質的*望，所謂巨大的市場，催生出巨大的機器，龐大的工廠、完美的工業⋯

流水线艺术 好喜欢真空舱大锤敲粉那段hhh

速溶咖啡的起源与制造工艺科普，工艺原理讲解清晰，工厂画面引起极度愉悦。

雀巢**是怎么炼成的，边看边想起大学时候据说能用雀巢**+完达山甄纯调出星巴克拿铁的自己（当然混杂了一些学生**穷酸风味

大开眼界！原来速溶咖啡并非咖啡豆直接研磨成粉，而是压缩榨汁，蒸馏，冷冻，脱水，粉碎后才成为速溶颗粒。另外英国引入令人清醒咖啡后，替代上头的啤酒，咖啡也是启蒙**的推动剂。速溶咖啡诞生于战地，在一战美国兵带到欧陆。全球气候变化，亦影响到咖啡生长。