意大利美食的美洲之旅

从意大利美食进化和展示到美食风味全球化，啥都没说清楚。

阿根廷的烤架居然是意大利人带去的！

主题不明确。坚守传统VS发展创新。就不能融和，共同发展吗？“不要浅尝辄止，而要成为大师”——正宗那不勒斯披萨协会（简称正那饼协）座右铭。意大利人对**正宗、传统意大利菜，甚至正统意式文化有着近乎疯狂的执着。挺好的，有利于**自身文化传统，同时又有传播推广的作用。PS：转换采访对象或场景时，把国家地点标注出来或许更能让人了解意大利文化对不同国家地区文化的独特影响。

我觉得还是 Italia Squisita 的吐槽视*比较好看（

嗯……就是大杂烩，但也没啥深度就是了。

好像啥也没说，不过意呆的食物看上去很诱人

跟義大利本土的食物還是有差啊⋯⋯到了美洲感覺都不好吃的⋯⋯

主线就是原生意大利说除了我们这儿的都是垃圾，以及***大利+阿根廷人说我们用当地原料改良的也很好。节奏很快，有点消化不过来。一些人的观点真的满刻板的，不过确实有时候到了一个地方旅行要尝试所谓正宗，其实也不知道尝了个什么意义。

看个轻松的美食纪录片。对于我这种*酪重度爱好者来说意大利家常菜真的是美味至极，大量的*酪搭新鲜蔬菜和肉类，海鲜用白酒烹一下配地道意面，垂涎到地板。片子里对阿根廷和美国的餐厅以及意大利菜的改良变**略有记载，帅哥主厨和穿插的意大利男人都还蛮帅的耶。

【Netflix】首先，一集肯定不够，更不要说才一小时的一集。其次，观点太多，杂而不精，尤其是过于刻板甚至教条主义的对意大利食物的定义（部分嘉宾）实在是...往好了说是尊重传统，往差了说就是不思进取。前半部分还有条隐线（美洲肉的充沛所带来的“改革”和“融合”），到后边就不知道到底想说什么了