鸡块的秘密

难道我们不知道鸡块是怎么制作的吗？ 难道报道了抗生素就不用了吗？ 难道看完了不想吃一盒鸡块吗？

**食品少吃为妙。。（片子三星半）

很有***味道的**纪录片，不过**人和速食炸鸡块过不去也算是情理之中。纪录片批判地看当代的食品工业，我们也要批判地看这部纪录片。纪录片似乎想要让我们引起对食品工业卫生与健康方面的重视与**，但是它没有提到这样的食品工业能满足全欧洲从顶层到底层人民的温饱需求，还好我国曾经因为苏丹红、白羽鸡等一系列社会问题而重视食品工业的安全，成熟的食品工业是可以避免很多类似问题的，看样子欧洲食品工业有所退步，另外，阿里巴巴的确很厉害。

3.3星。get到了很多这个行业的现状。鸡块里面有不少的水分和面粉，整个产业链的全球化趋势明显，毕竟资本一直会追求更高的利润，重要的手段之一就是不断压低成本。鸡块还是得少吃，还好让我欲罢不能的并不是麦乐鸡块，而是麦辣鸡翅。

这个故事告诉我们吃鸡还是吃整的好！赶紧去老爷爷家买两块吮指原味鸡压压惊！

虽然拍摄方是批判的态度，挑剔的眼光看待全球化的鸡块产业 但我看完最大的感觉却是 这不就是食品行业先进的地方吗？全球化的生产，开放市场的竞争供应，一点都不浪费的生产过程，合法的添加剂使用，科学适量的抗生素使用… 这么多的人口，这么大的肉类需求，你告诉我，除了全球化集约化，还能怎样？家家阳台上养鸡吗？不会被臭死吗？ 当然，这整个过程中媒体**非常重要，资本如果没有法律的限制和媒体的**，就什么事情都做得出来，所以感谢拍摄 大吉大利，晚上吃鸡

拍得令人恐慌，但并没有严谨证明抗生素对人体的危害。

***chicken nuggets 用被脱了肉的剩下鸡骨架+残留肉，用机器搅成肉糜再**块。这种肉也不算有毛病。当然，肉里添加大豆粉什么的，掺造型鸡肉产品。。。**鸡场的饲料增加了抗生素，加速鸡肉成长，但也让耐抗生素的细菌产生了，再通过渠道感染人群。另一方面，**兽医治疗普通禽病，滥用抗生素的常规*作，也给人类健康带来风险。

2018-9-2何不食肉糜 ***.bilibili****/bangumi/play/ep220480

不外乎重组肉以及抗生素使用问题。